Nannerl

Partner: R+S Group, Standort: Salzburg / Österreich

nannerl

HIGHLIGHTS

  • 1 Redundanter Solutionserver
  • Einsatz XAMControl: Lüftung, Heizung, Beleuchtung, Jalousie
  • 1800 Datenpunkte über Beckhoff Klemmen

NANNERL steht für innovative Ideen, die Köchen und Gastronomen das Leben erleichtern. Schon seit der Gründung konzentriert sich Nannerl auf die Bedürfnisse in Gastronomie und Großküchen. Heute umfasst das Sortiment eine sehr große Anzahl von Suppen, Saucen, Desserts, Gewürzen und Küchenhelfern. 

Bei der Programmierung der Gebäudeleittechnik, welche die Einzelraumregelungen betreffend Lüftung und Heizung umfasst, wurde auf XAMControl gesetzt. 

Mit Hilfe intelligenter und vielfach erprobter Regelstrategien wird der Energieverbrauch optimiert. 

Über die Zentralsteuerung können konfigurierbare Licht- und Jalousiengruppen gemeinsam geschalten werden, wodurch Zeit gespart wird und die Effizienz gesteigert wurde. Die Inbetriebnahme erfolgte durch die Firmen R+S Group und evon.

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